Julio Gonzalez: Alimento para el alma

domingo, 16 de septiembre de 2007

Alimento para el alma

20:09 | Publicado por Julio Gonzalez

Éste de la foto es Mauro, tiene 25 años, es chef y propietario del Restaurante Balea, y está colocando una ramita de salicornia sobre una de sus creaciones.
Aunque afirma que "...de pequeño no salía de las patatas fritas y los espaguetti para comer" les puedo jurar que no se come mejor en 20 kilómetros a la redonda que en su casa. No se fien de lo que les digo y vayan a comprobarlo (y a disfrutarlo), porque como afirma Ferrán Adriá con una frase puesta en boca de Remy, rata y protagonista de Ratatouille: "Comer bien cuida la salud y alimenta el alma".

1 comentarios:

mauro dijo...: Con lo dificil que es sacarme guapo, me he quedado alucinado con tus fotos.Gracias por tratarme tan bien. Un abrazo; 27 octubre, 2007 21:13

Publicar un comentario en la entrada

Suscribirse a: Enviar comentarios (Atom)

Decía el maestro Cartier-Bresson:

“Para mí, la fotografía es situar la cabeza, el corazón y los ojos en la misma línea visual. Es un estilo de vida.”

y tambien se le atribuye esto otro:

“He visto fotos tomadas por un mono con una Polaroid. No están mal, no están mal del todo.“

Desafortunadamente hay demasiados monos sueltos...

Este blog no pretende ser un referente de nada, ni siquiera de fotografía (terreno en el que más cómodo me siento).
No es una galeria de fotos, ni una exposición virtual y por supuesto no contiene ningún portfolio. Es tan sólo un lugar que me permite divertirme y conjugar (jugar con) mis aficiones favoritas: La fotografía, el cine, la música, la literatura... y la (buena) vida.